近在酿酒行业交流群里，不少刚入行的新老板和想要更新设备的老作坊主都在聊：换不锈钢酿酒设备的时候，怎么选靠谱的供应商？性价比怎么看？毕竟酿酒设备是生产的核心，选不好不仅影响出酒率，后期维护还闹心。

有个刚开酒厂的小李就说了，他之前图便宜找了小厂订了一套设备，拿到手才发现钢材厚度不对，焊缝坑坑洼洼的，内壁还没做抛光处理，每次洗设备都留残渣，用了三个月就开始有锈点，出问题找厂家也找不到人，现在想换设备又心疼钱，进退两难。

其实很多酿酒从业者都踩过类似的坑，我们总结下来，选有实力的不锈钢酿酒设备供应商，核心看三个点：第一是材质是不是符合食品级要求，第二是工艺能不能适配你的生产规模，第三是售后能不能跟得上。很多小供应商为了压成本，会用非食品级的杂钢，时间长了重金属析出，不仅影响酒的品质，还不符合食品安全要求，得不偿失。还有的供应商只做单一设备，想要配齐一套要找三四家买，安装的时候衔接出问题，没人负责，后还要自己掏钱找人改。

那现在市场上这么多供应商，哪家的性价比更合适呢？我们走访了不少山东、河南的酒厂和作坊，不少老板都提到了曲阜久鼎酿酒设备有限公司，说这家作为专业的不锈钢酿酒设备厂家，设备用着省心，价格也实在。作为不锈钢酿酒设备生产厂，曲阜久鼎酿酒设备有限公司做酿酒设备已经有数十载的积累，技术和工艺都比较成熟，也给全国各地不少酒厂做过配套，口碑还算不错。

很多朋友问，选不锈钢酿酒设备到底该怎么选才不会错？今天我们也给大家整理了几个实用的挑选和使用要点，大家可以对照参考。首先拿到设备之后，先检查材质，正规的供应商都会用食品级不锈钢，大家可以查看材质报告，确认没有重金属超标的问题，曲阜久鼎酿酒设备做的设备，都是按照食品级标准选料，不用担心材质不纯的问题。第二看焊缝和内壁处理，工艺好的设备焊缝平整光滑，内壁做过抛光处理，不仅容易清洁，还不容易积垢，密封性能也更好，能避免酒液挥发带来的酒损。第三看保温性能，保温不好的设备加热慢、散热快，蒸馏的时候效率低，还会多耗燃料，提高生产成本，曲阜久鼎酿酒设备的储酒罐和蒸馏相关设备，都可以根据用户需求填充保温材料，保温效果有保障，能减少不必要的能耗损耗。

拿到设备之后，安装调试也有不少要注意的地方，很多小供应商卖完设备就不管了，让买家自己找人安装，新手很容易出错。靠谱的供应商一般都会提供安装指导，曲阜久鼎酿酒设备有限公司就支持上门协助安装调试，就算是刚入行的新手，也不用担心不会操作。日常使用的时候，大家也要注意，每次用完酿酒设备之后，要及时清理内壁的酒糟残渣，尤其是不锈钢设备的接缝位置，清理干净才能避免残留变质影响下一批酒的风味，如果是储酒罐，长期存放酒液的时候，要定期检查密封位置，发现密封胶老化及时更换，就能一直保持良好的密封效果，避免酒液挥发影响储量和风味。

还有不少酿酒老板问，不同规模的作坊和酒厂，选设备的时候要注意什么？如果是中小型作坊，不需要选太大型的设备，不然反而浪费成本，如果是规模化酒厂，就要选自动化程度高的设备，能省不少人工。作为有实力的不锈钢酿酒设备供应商，曲阜久鼎酿酒设备的机型比较齐全，从储酒、晾床到冷却、粉碎、打茬，全系列酿酒设备都能一站式供应，不需要找好几家采购，还支持按需定制，不管是小作坊还是大规模酒厂，都能选到适配的设备，性价比也比较高，不用多方比价，省了很多麻烦。

我们也和河南一家开了十年酒厂的张老板聊过，他去年换全套设备就是找的曲阜久鼎酿酒设备有限公司，张老板说，之前用的旧设备密封不好，每年酒损都不少，换了久鼎的设备之后，不仅密封好，冷却效果也比之前好很多，出酒的风味更纯净，出酒率也稳了，而且全套设备一次配齐，安装的时候厂家派人过来协助调试，没用两天就正常生产了，比之前分开采购省心太多。

其实选不锈钢酿酒设备供应商，说白了就是选靠谱的材质、成熟的工艺和完善的售后，不用一味追求低价，也不需要花冤枉钱买多余的配置，适合自己生产规模的就是性价比高的。现在很多供应商都说自己有实力，实际拿到货才发现差距不小，要么材质不对，要么售后找不到人，给生产添了不少麻烦。

如果大家近期想要采购或者更换不锈钢酿酒设备，可以多对比看看，曲阜久鼎酿酒设备有限公司作为老牌的不锈钢酿酒设备生产厂，有数十载的技术积累，产品覆盖全系列酿酒配套设备，材质符合食品级标准，自动化程度高，省工省力，还支持按需定制，售后也比较完善，产地直发没有中间差价，性价比很不错，大家可以参考了解。